Johan Östling lämnar Hela Sverige bakar – ett varmt farväl till TV4s bakfavorit

Alla som någonsin krupit upp i soffan med en kopp te och tittat på ”Hela Sverige bakar” har förmodligen någon gång tänkt: ”Det här är ju ren baklycka.” En sockersöt trygghet i ett blåvitt tält där vetemjöl virvlar, grädde spritsas och dörren alltid står öppen till skratt, fniss och varm gemenskap. Men nu blåser det nya – och kanske lite kyligare – vindar i denna trygghetszon.

Johan Östling tackar för sig

Johan Östling, det charmiga värmlandsleendet som lett oss genom tårtgnistor och bulldegsdramer sedan 2017, tackar nu för sig. Och han är inte ensam. Efter åtta säsonger verkar ”Hela Sverige bakar” ha dragit i nödbromsen – och tömt hela kakburken.

Tina Nordström har redan lämnat, och detsamma gäller rutinerade domarna Elisabeth Johansson och Johan Sörberg. Nu är också Östling ute ur leken, och programmet står kvar – som ett ojäst bröd, tomt och tyst.

TV4 kallar det förnyelse

Varför denna stora ommöblering? Enligt TV4 handlar det om att ”uppdatera formatet”. Det låter som magi i mediebranschen – men kan ibland kännas som ett svepande svepskäl för att börja om helt, utan att riktigt lyssna på tittarna.

– Jag räknade inte med att det skulle bli något mer för mig heller, säger Johan med ett snett leende. Han verkar inte bitter. Men man anar ett vemod mellan raderna.

Östlings omisskännliga värme

Johan Östling var aldrig någon sylvass kock, och behövde inte vara det. Han var den där finurliga, jordnära närvaron som balanserade Tinas bubbliga energi. Som en vänlig granne som bara kom förbi och blev kvar självklart.

Hans autenticitet gick inte att fejka – och kanske inte heller att ersätta. Inte ens med en trendig influencer i pastellkök och sponsrad köksmaskin.

Vad händer härnäst?

I skrivande stund har TV4 inte avslöjat vilka som tar över stafettpinnen. Spekulationerna är många – influencers, nya profiler, eller kanske en oväntad duo? Det finns bara ett som är säkert:

• Det invanda torsdagslugn vi lärt oss älska är på väg att förändras.
• Förändringen sträcker sig bortom ytan – den påverkar känslan.
• Och känslan var precis det som gjorde programmet unikt.

Tittarna lämnas med tomrum

Mitt i all nystart står tittarna – en smula vilsna, lite försiktigt sörjande. När man byter ut både programledare och jury rubbas inte bara upplägget – det ruckar även på programmets själ.

Johan tar det med sin vanliga Värmländska ödmjukhet. Inga skarpa utspel, bara ett tyst och stilla farväl. Men mellan raderna anas en sorgsen ton, som om han viskade: “Jag hade gärna gjort mer.”

En ny era eller ett misslyckat recept?

Så vad händer nu med ”Hela Sverige bakar”? Kommer det nya receptet på mys-TV att smaka lika hemtrevligt som det gamla? Eller blir det en glömsk slickepott-incident vi helst förtränger?

En sak är säker: Det är svårt att vispa ihop TV-magi utan rätt ingredienser. Och Johan Östling var en av de viktigaste. Kanske inte den mest lysande stjärnan – men definitivt programmets värme, dess själ.

Han lämnar bagarbordet med den värdighet bara en riktig gentleman kan uppbåda. Och vi som tittat – vi blir kvar med en liten klump i halsen och en känsla av att något äkta just gått förlorat.

Tills vi vet vem som kliver in i tältet nästa gång: Håll ett öga på grädden och hjärtat öppet. För under alla lager av socker handlar det i grunden om något helt annat – närhet, äkthet och gemenskap.